Интервальное питание

Интервальное питание

Шаргородская Анна Витальевна
Эксперт статьи, которую вы читаете
Врач акушер-гинеколог, эндокринолог, специалист УЗ-диагностики. Основная специализация: гинекология, эндокринология, ведущий специалист клиники в области эндокринной гинекологии и антивозрастной терапии.

В чем польза интервального питания.

Прерывистое голодание, также известное как интервальное питание, может оказывать разнообразное влияние на организм. Это не просто ограниченное потребление калорий. Периодическое голодание изменяет гормоны и биохимические процессы в организме так, чтобы жировые запасы использовались наилучшим образом.

Что происходит в организме при интервальном типе питания?

  1. Улучшается чувствительность к инсулину, особенно в сочетании с физическими упражнениями. Это очень важно для людей, которые пытаются снизить вес.
  2. Повышается секреция СТГ (соматотропина – гормона роста), что ускоряет синтез белка и делает жиры доступным источником энергии. Проще говоря, это означает, что вы быстрее сжигаете жир и увеличиваете мускулы.
  3. Улучшается чувствительность к «гормонам голода и насыщения» – грелину и лептину, что особенно важно для людей с лептинорезистентностью. Регулярные циклы голодания и приема пищи могут способствовать адаптации метаболизма и гормонального баланса.
  4. Активируется аутофагия – процесс, в результате которого клетки очищаются от поврежденных или устаревших структур, за счет чего происходит их обновление и регенерация. Это может помогать поддерживать здоровье клеток и предотвращать различные заболевания.
  5. Улучшается кардиометаболическое здоровье: исследования показывают, что интервальное питание может способствовать снижению уровня холестерина, давления и воспаления.
  6. Положительное влияние на мозг: улучшение когнитивных функций и профилактика нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона, Альцгеймера и других.

Несмотря на потенциальную пользу прерывистого голодания, важно учитывать, что реакция каждого человека может быть индивидуальной, и не все будут реагировать одинаково. Но, если позволяет здоровье, нет причин не попробовать. Однако некоторым людям следует быть осторожными с такой диетой и перед началом проконсультироваться с врачом.

Кому следует избегать интервального типа питания?

Людям со следующими заболеваниями следует избегать интервального типа питания:

  • сахарный диабет первого типа и некоторые другие нарушения обмена веществ
  • сердечно-сосудистые заболевания
  • онкозаболевание.

Такой тип питания также не подходит для:

  • детей
  • беременных
  • кормящих женщин
  • пожилых людей
  • кого-либо, у кого в анамнезе были нарушения пищевого поведения